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    昆明十大特色小吃推荐,吃货不要错过

    昆明十大特色小吃推荐,吃货不要错过 出去旅游总想着能够好好让自己的味觉过一把瘾, 想吃好吃的又不想走弯路, 找到同样是吃货的小编,准错不了。

    昆明有几个美食比较集中的地方,比如南屏 街、祥云美食城、大观商业城内小吃城和?#25512;?#26449;小吃街。

    像南屏街是昆明历史上 的老街区,也是昆明市古老的商业街。

    这些街上不仅有特色小吃,还有一些特产也非常不错,可携带特产:普洱茶 (这个买老陈茶好一点) 、螺旋藻(保健功效不错,程海保尔或者绿 A 的牌子) 、 三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵! ) 、昭通天麻、斑铜工艺 品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运) 、翡翠制品、银器、蝴 蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、 “云 南十八怪”小点心、?#34903;瘛?#33457;卉(机场可办理?#24615;耍?、植物精油、花茶、越南水 果脆片、袋装干野生食用菌等。

    这些可?#26376;?#20102;带回来自用或者送人都不错。

    ?#26053;?#20026;大家推荐一些吃货小编觉得非常值得一尝的特色小吃。

    特色小吃一:过桥米线 这个相信不止在昆明,其它各省各地都有在卖,但是吃了昆明的过桥米线, 你会觉得,其它地方的都不是正宗的。

    过桥米线已有百多年历史,五十多年前传 至昆明。

    云南人将米线的吃法发挥到了极致,煮、炒、凉、烫,无所不用其极, 最有名的莫过于过桥米线了。

    吃法独特,将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗,再?#26469;?加入生五花肉片和鸡肉片,轻轻搅动后加入烧肉等熟肉,然后加入韭菜、豌豆尖 等辅菜和米线,最后放调味料。

    ?#20048;?#28378;烫,但不冒热气,吃起来要小心烫口哦, 米线滑爽,入口味道极好。

    像老滇过桥米线、昆明走廊店的桥香园都是口碑比较 好的过桥米线店。

    特色小吃二:野生菌 到昆明必须有一天有一顿空出来,去品尝野山菌的火锅或者菜肴。

    云南是野 生菌的王国, 品种有上千种之多。

    野生菌含有多种氨基酸, 营养丰富, 味?#32769;?#32654;。

    其中比较有名?#39029;?#35265;的有:鸡枞菌、牛肝菌、燕窝菌等。

    吃野生菌主要在官渡那

    一块比较多,比如官渡区的原林野山菌店,老牌子的野山菌火锅店。

    服务员会非 常耐心的为你介绍每种菌的营养价值、吃法,一顿饭下来能长不少知识。

    价格不 算很贵,特色菜有鸡枞、?#25159;綴团?#32925;菌。

    就一个字——?#30465;?/p>

    特色小吃三:皇帝食品大救驾 去昆明也一定要尝尝“大救驾” ,名字听起来很奇怪,其实就是炒饵。

    腾冲 饵丝对昆明人来说一点也不陌生,它是以名贵的腾冲浆米精制而成,柔韧细腻、 醇香可口,经历了明、清、民国三个朝代,?#20004;?#24050;有五百多年的历史。

    其中腾冲 产的饵块细糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加?#25163;?#32905;片、火腿片、酸菜、鸡蛋 等炒香, 又加入少量肉汤焖软, 再用酱?#31995;?#21619;, 最后?#21476;?#19968;碗酸汤, 就可以上桌。

    吃起来辣而香, 非常美味。

    其中光华街腾冲饵?#24247;輳?是一家开了 20 年的老字?#29275;?做出来的大救驾香喷喷的。

    特色小吃四:汽锅鸡 汽锅鸡是云南的名菜之一, 在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽 锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟。

    保持了原汁原味,肉嫩香,汤清?#30465;?/p>

    汽锅常以三七、 虫草加入,有滋补功效。

    昆明吃汽锅鸡的地方很多,像五华区的石屏会馆,有不 少本地特色美食,这里的汽锅鸡做的不错。

    还有官渡区的福?#31456;ィ?#27773;锅鸡是这里 的特色美食,受广大游客好评。

    特色小吃五:老奶洋芋 老奶洋芋是云南美食之一,据说是老奶奶吃的洋芋。

    ,因为它口感绵密,十 分酥软,故得此名。

    色泽金黄诱人,散发着阵阵土豆味儿,吃起来确实很香,还 可以添加别的各种配料来丰富口?#23567;?/p>

    其中西山区后新街名叫 1910 火?#30340;?#31449;这一 家的老奶洋芋是属于做的比较好的,餐厅很有特色,会让你大开眼见。

    特色小吃六:烧饵块 烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。

    是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆 形薄饼状。

    在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅就可以。

    大米的清香搭配酱料 的风味, 是当地人都喜爱的可口食品。

    在东风西路店一个名叫一颗印的饭店环境 古色古香,烧饵块做的不错。

    环境好、味道也不错,人均消费 60 左右。

    特色小吃七:官渡粑粑 这是官渡的地方特产,是官?#25159;?#26368;喜爱的面食之一。

    粑粑内含芝麻、花生、 核?#19994;?#30952;细果仁与白糖混合为馅,?#25159;?#39321;甜,十分可口快意。

    刚出炉的粑粑非常 烫手,?#19997;?#24471;用店家的“筲笈”?#35789;?#31889;粑,等凉后再装袋拿走。

    在南强街小 吃?#21483;?#34903;就有得卖,这个地方虽然不是很起眼但是小吃很多,价格也很实惠。

    特色小吃八:路南乳饼 路南乳饼是云南彝族的传统食品。

    其中?#26376;?#21335;彝族自治县的乳饼最为正宗。

    乳饼长约 25-30 厘米,宽 10-12 厘米,?#24066;?#38271;扇形,两扇叠?#33258;?#19968;起,称为“一 对” 。

    乳饼的吃法很多,可煎、煮、蒸、烤,亦可生吃。

    和宣威火腿片合在一起 熟制,就成了云南名菜“火夹饼” 。

    文化巷店的吗哪做路南乳饼做的不错,这一 ?#20063;?#21619;道不错,装修也很别致。

    特色小吃?#29275;鶴厦?#20843;宝饭 昆明是不是很多美女呢?除了和昆明的气候、山水有关,可能还和这个小吃 有关。

    ?#21414;?#20843;宝饭是一道不折不扣的美容饭。

    ?#21414;?#28363;阴补肾、明目补血,是为女 性知己。

    豆类的好处更多,它们有与肉媲美的营养价值,却没有肉的胆固醇,就 连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说,永远不用担心因为吃了它长胖。

    在南强街 小吃?#21483;?#34903;里面就有的卖。

    特色小吃十:冰稀饭 你吃过冰的稀饭吗?冰稀饭里面有什么呢?#31185;?#23454;这是最早源自玉溪市的民 间小吃,如今在昆明很多地方都可以吃到。

    原料为?#30528;?#31859;,配上小红枣、西米、 红绿丝、红糖稀、冰渣、芝麻,颜色很丰富,入口丝丝凉意,糯米稀饭的香糯搭 配着红糖稀的纯甜, 顷刻幸福感爆棚!在五华区文化巷店的胡九小吃里面就可以 找到这酸酸甜甜的夏?#25937;让?#28040;暑良?#25918;叮?昆明小吃已经准备好了,快去享受美食吧! 还有文中第一段提到过的昆明特产我就不仔细介绍了,百度一下都可以查到的, 云南的特产还是非常有名的,我说一下购买特产需要注意的事吧,其实你住宿的一

    些酒店或者客栈就会有一些当地特产销售,比如丽江的冬虫夏草、玛咖、螺旋藻、 各种菌菇等,你可以在客栈里买,走的时候带点回去很方便,要提醒的是有些客栈 的价格会比市面价格相对高一点,比如丽江的玛咖,有些地方几十块一斤,有些地 方几百块一斤,但是你不懂其中的门道,也不知道如何分辨好?#25285;?#23601;容易买得不好, 冬虫夏草也一样。

    不过有些特产就比较容易选择,像螺旋藻,因为只有天然碱性水 养殖出来的螺旋藻,它的营养价值会相对丰富均衡,目前全国只有云南丽江程海湖 的水是天然碱性水。

    而且全国真正做得好的?#25918;?#26377;两家,一家是绿 A,另一家是程海 保尔螺旋藻,这两家是真正在程海湖上建立了自己的工厂的,所以一般去云南买螺 旋藻,认准?#25918;?#23601;好了。

    其实现在互联网这么发达,丽江很多特产,网上也可?#26376;?到,你也可以选择网上对比一下就会了解很多。

    所以呢,一个是对比,还有一个就是还价,有些首饰、披肩、工艺品等都是 可以还价的,至于还多少,看你自己的心理价位或者网上对比就有数了。

    嗯。

    大 概就是这样了。

    以上内容来源于网络整理

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